アトリエオペラは、パティシエ夫婦で営む、小さな洋菓子店です。
焼き菓子とオーダーケーキをメインにお作りしております。
ホッと一息つきたい時は、焼き菓子を。少し贅沢したい時は、生ケーキを。
スマッシュケーキやお誕生日ケーキ、大切な方への特別なケーキは、世界に一つだけのオーダーケーキを。
パティシエ夫婦が、心を込めて丁寧にお作りいたします。

製菓専門学校を卒業後、
名古屋のパティスリーに3年勤務。
その後、南フランスにあるミッシェルブランの
元で修行のため渡仏。
帰国後は名古屋の老舗ホテルに5年勤務。
パンの技術を学び、
のちにケーキショップの責任者に就任。
ジャパンケーキショー受賞歴あり。

製菓専門学校在学中に、
技能五輪全国大会に出場。
金メダルを獲得し、日本代表となる。
翌年2015年に世界大会に出場し
銅メダル獲得、世界３位に。
その後、結婚式場のパティシエとして勤務。
出産を機に退職後、子育てをしながら
お菓子教室を開業。